最近是秋雨不断呀，这种时候很容易想念家乡，所以在这里介绍一下家乡溱潼的一些家常菜。
菱角，当然这是剥了壳的， 生起来吃很清爽。
卖菱的。 卖菱的会把嫩的和老的分开的。右边桶里面漂在水面上的比较嫩，一般是剥了壳做菜吃，吃起来很软软的，甜甜的。左边桶里的是比较老的，一般是带壳放在水里煮熟，然后把壳咬掉吃，很粉很香。
你要是自己想采菱啊，可以坐这样的小船，菱的叶子是漂在水面上的，菱角就在叶子的下方了，我小时候吃的很多都是野菱，也就是河里长的没人管的那种。要是运气好，你也可以采到莲子，就在船后面那一片荷叶里面哦。
煮干丝。嘿嘿，喝早茶时吃的。一般是干丝里面加几片牛肉，几只河虾，几个木耳竹笋放水里煮一下就可以了。辅料不能放太多，比较名字叫煮干丝嘛。上桌后泡上茶，慢慢享用吧，可以打发两个小时。
蟹黄包。将蟹黄和猪肉混合后做馅制成的包子，一筷子下去，马上流出黄黄的蟹油，就说明这包子还是不错的。还有一种汤包是将汤馅冷冻后包入皮内，然后蒸了以后，汤馅就成液体了，关键是皮要薄，可以看出里面馅在流动。包子嘛，是和干丝配合在一起早茶时用的。
溱湖簖蟹。有个词叫“南闸北簖”，就是说江南的大闸蟹，江北的簖蟹。这个东西大个的我吃的不多，但是小个的吃了不少。以前夏天经常吃这个，真是煮的，炸得，蒸的一样一样试，都吃的没什么味了，其实这东西本来就不入味。现在要想吃湖里的簖蟹，都得提前一天和捕蟹的预定了。因为捕蟹的都是夜里去捕了，凌晨两三点装车运到南京上海的饭店去给有钱人消费了，我们这些穷人看着螃蟹趴在家门口都没得吃，真是可怜吖。吃的时候把螃蟹翻过来，尽量挑母的吃，毕竟母的蟹黄多嘛，o(∩_∩)o 。螃蟹是肉食动物呀，所以谁有死鸭死猪呀都卖给养螃蟹的，往河里一扔，螃蟹们一哄而上，吃个精光，那场景真是壮观。
炒螺蛳，双味的，左边是辣的，右边是清淡的。要说我更喜欢吃哪种，哎，还真不好说。这个菜谈不上多美味，但是吃的时候要一个一个吸出来，咱要的就是这个吸的过程。一般来说我是怎么得到螺丝的呢。首先，将一根绳子系在一个破竹篮（或钢丝篮，或分叉较多的树枝）上，然后在门口码头边或船上将竹篮抛入河中。过一夜之后将竹篮提出水面，就会发现篮子上有好多螺丝了。将其取下，在清水中放置数小时，待其将内部泥浆吐出。用剪刀或老虎钳减掉其尾部，大概减掉两个螺纹，剪得太多太少，吃得时候不容易吸出。如果有MM想吃又不愿意自己把动手的话，我可以代劳把螺丝的肉一个个挑出来哦。注意，一定要是MM！
红烧鲹鱼。和旁皮一样，鲹鱼是我吃的最多也最喜欢吃的鱼类了。它们个头比较小，不管是红烧还是清蒸，都很容易入味。虽然它们的刺都比较多，但是吃的时候我压根就不理会他们的刺，连鱼头带骨头一起嚼了吞下去。小时候喝粥吃饭都喜欢夹几条吃。在岸边码头边很容易见到旁皮，晚上搞点擦炮什么的点燃了往水里一扔，马上把它们炸得晕晕的，乖乖地翻着肚子漂到水面上，一条一条把它们捞上来。夏天鲹鱼喜欢成群结队地在水面穿来穿去，不知道忙的个什么劲。要想吃鲹鱼，就得先搞张那种漂在水面上的渔网，放到河中间，过个一两个小时回来收网，好了，晚上就可以煮了吃了。
昂刺。天润发有卖的，肉很鲜滑，刺很少，没有鱼鳞，这些都是优点。缺点是什么呢，就是它背上昂着的刺，杀的时候一定要小心，不然手被它一刺就会留下个窟窿的。还有一种和昂刺长得差不多的鱼，我们叫虎头呆。为啥叫这个呢，因为那家伙不光长得虎头虎脑，还呆头呆脑的。喜欢趴在水底，你伸手去抓它，它就不跑，直到碰到它们，才跐溜一下串了。虎头呆有鳞，肉质比昂刺要呆板，所以价格便宜好多。
青虾。至今还是觉得河虾比龙虾好吃多了，肉更细嫩，味更鲜。
鱼饼鱼圆虾球球哈哈，很好吃，很鲜，很软，汤也很好喝，关键是不腻，我喜欢。把大鱼的骨头去掉，虾的壳去掉，然后剁成泥状，加少许面粉，捏成球装或饼状放油里一炸，炸的外边微黄就ok了，里面可是雪白的哦。这个比较好带，哪位兄弟姐妹想吃的话，跟我说，我从家里捎。
吃饱之后，泡个澡还是不错的。看门面，就知道这溱潼浴室年纪不小的，大概是1905年左右开办的。看着虽然不咋的，但是在里面泡个澡确实是舒服的，天天n多人泡在里面。
篇幅有限，精力有限，先说这些了，改日有兴致了再补充..........................
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